Hype um Cinnamon Rolls
Rock'n Rolls
Zimtschnecken - in Hamburg heißen sie Franzbrötchen - gab es schon immer. Was unterscheidet sie von den gehypten "cinnamon rolls"? Und welche Zimtleckerei ist besser?
Katharina Wilck
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Gesundheitsvorsorge
So reduziert man das Krebsrisiko
Ist das Risiko, an Krebs zu erkranken, hauptsächlich genetisch bedingt? Nein, sagt die Ärztin Hanna Heikenwälder, wir können einiges tun, um Tumorerkrankungen vorzubeugen
Franziska Wolffheim
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Rezept für Eilige
Frühlingspilze in der Pfanne
Den Verlockungen des Frühlings kann ich nicht widerstehen. Zum Glück gibt es Rezepte, die sich perfekt für die Übergangszeit eignen wie dieses Pilz-Omelett
Katharina Wilck
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Essen und Emotionen
Essen, das die Seele stärkt
Essen löst Emotionen aus, gute wie schlechte. Anbei meine nicht ganz seriös gemeinte Vorschlagsliste für diese Gefühlslagen. Ganz handfest ist mein Rezept für ein köstliches Süßkartoffel-Tomaten-Curry
Katharina Wilck
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Gesunde Ernährung im Winter
Ein Salat für zwei, der glücklich macht
Das neue Jahr ist noch jung - und mit ihm die Vorsätze für eine gesunde und nicht zu schwere Ernährung. Aber auch leichte Gerichte sollten satt machen. So wie ein robuster Wintersalat
Katharina Wilck
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Dubai-Schokolade
Viel Trara ums Engelshaar
Wieso wird eine Schokolade deutschlandweit zum Hype? Ich habe Dubai-Schokolade getestet - und was soll ich sagen: Sie schmeckt...
Katharina Wilck
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Ernährung bei Kindern
Wenn’s schmeckt
Über Geschmack lässt sich streiten, aber die Ernährungsgewohnheiten meines Sohnes hinterlassen mich zunehmend ratlos
Michael Güthlein
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Pilze sammeln
"Das ist wie das ganze Jahr Ostereier suchen"
Pilze suchen macht glücklich, sagt Pilzexpertin Rita Lüder. Im Interview erklärt sie, welche Regeln Anfänger beachten sollten und warum Pilze so wichtig für unsere Zukunft sind
Claudia Keller
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Menschen im hohen Alter
"Ich genieße jeden Schluck Espresso!"
Sie sind hundert Jahre alt oder älter: Auf Sardinien leben überdurchschnittlich viele hochaltrige Männer und Frauen. Warum ist das so? Zu Besuch in einer sogenannten Blue Zone
Lucia de Paulis
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Kochkurs für Männer
Er kocht jetzt lässiger
Als Kind war Jürgen Saß' Leibspeise Kartoffelbrei mit Wurststückchen, heute liebt er seinen mediterranen "Mittwochstopf". Der Männerkochkurs und die guten Gespräche beim Essen beschwingen ihn
Beate Blaha
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