Katharina Wilck hat ihre beruflichen Wurzeln im Journalismus, verließ das Verlagswesen aber mit Mitte Zwanzig, um hauptberuflich zur Gewürzfachfrau zu werden: 2003 gründete sie gemeinsam mit ihrer Mutter Bettina Matthaei (selbst bekannte Kochbuchautorin) die Manufaktur "1001 Gewürze", die sie als Geschäftsführerin leitet. In ihrer chrismon-Kolumne "Küchenzeile" fließen ihre zwei großen Leidenschaften zusammen: Die Freude an gutem Essen und das Erzählen schöner Geschichten.