Frischkäse und Gemüse
Wer in der heimischen Küche sparen will, sollte vorher ein bisschen experimentieren. So wie ich diese Woche mit Frischkäse


Susanne Breit-Keßler
Ein wenig Trost
Der Herbst wartet mit gesunden Esskastanien auf - früher Arme-Leute-Essen, heute alternatives Super-Food


Susanne Breit-Keßler
Mehr Rettich? Meerrettich!
Kren, also Meerrettich, gehört in die feine Küche genauso wie in den Medizinschrank - er ist für und gegen fast alles
Susanne Breit-Keßler
Fast Food
Wer Lust auf Sauer-Würziges hat, braucht nur ein bisschen Vorrat - schon ist die eigene kleine Welt in Ordnung
Susanne Breit-Keßler
Schon Esau in der Bibel schätzte sie....
Manche Lebensmittel passen einfach gut zusammen. In diesem Fall Linsen, Äpfel, rote Beete und Minze

Susanne Breit-Keßler
Eine geniale Zitrusfruchtquetsche
Schöner quetschen
Elektrische Geräte sind nicht alles - ohne richtiges Handwerkszeug ist alles nichts. Bei mir zu Haus gehört "Juicy" dazu, eine simple aber geniale Zitrusfruchtquetsche
Susanne Breit-Keßler
Lady of Spices
Ich liebe Gewürze aller Art: Schwarzer Kardamom oder Szechuanpfeffer, Safran, Muskat oder geräuchertes Paprikapulver. Aber manchmal reicht einfach nur - Schnittlauch!
Susanne Breit-Keßler
Heißhunger!
Manchmal muss man einfach haben, was man sich erträumt - und es am besten selber machen


Susanne Breit-Keßler
Weltweit verbandelt
Woher stammt die berühmte Salatsoße? Und wer hat sie erfunden und verfeinert? Eine kleine Historie aus Kanada, New York und ...Rügen!


Susanne Breit-Keßler
Tradition mit Pep
Nicht immer ist es sinnvoll, Neues auszuprobieren - manchmal kann man einfach alles so lassen, wie es ist


Susanne Breit-Keßler