Haferdrink versus Kuhmilch
Wer wert legt auf die Ökobilanz, sollte Kuhmilch besser weglassen. Noch besser: auch Käse, Joghurt, Sahne oder Butter
Sabine Oberpriller
Biologische Agrarwende jetzt: Weniger Pestizide – Mehr Artenvielfalt
Landwirtschaft ist die Grundlage jeder Zivilisation. Wir alle kommen aus der Landwirtschaft. Fast alle unsere Vorfahren waren einmal Bauern – über Hunderte Generationen.
Franz Alt
Bio oder konventionell?
Lachs aus Aquakultur gibt´s mit und ohne Biosiegel. Wir erklären den Unterschied und welche Alternativen es gibt
Sabine Oberpriller
Welches Salz denn, bitte schön?
Steinsalz, Meersalz, raffiniert oder nicht: ganz schön verwirrend. Und was sind eigentlich Rieselhilfen?
Sabine Oberpriller
Biotomaten das ganze Jahr über?
Tomaten zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland. Aber Vorsicht: Wem eine gute Klimabilanz wichtig ist, muss ein paar Dinge beachten
Sabine Oberpriller
chrismon-Umfrage übers Kochen
Wie bei Oma!
Sie kochen und backen gern? Fein! Aber woher nehmen Sie die Rezepte?
Nils Husmann
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Trockenobst statt Gummibärchen?
Wie sinnvoll sind nachhaltige Lebensmittel? Wir schauen genauer hin. Diesmal: Trockenfrüchte als Zuckerersatz
Sabine Oberpriller
Biogemüse in Plastik – muss das sein?
Biogemüse in Plastik – muss das sein?
Biogemüse in Plastik – muss das sein?
Wie sinnvoll sind nachhaltige Lebensmittel? Wir schauen genauer hin. Diesmal: so viel Plastik ums Biogemüse
Sabine Oberpriller
Ist Aufschnitt aus Soja-Ei-Mischung gesünder als Wurst?
Wie sinnvoll sind nachhaltige Lebensmittel? Wir schauen genauer hin. Diesmal: Aufschnitt aus Soja-Ei-Mischung.
Sabine Oberpriller
Ein Sack Reis
Die Lust auf sportliche Siege ist etwas anderes als der Kampf um Nahrung
Susanne Breit-Keßler