Kochen | chrismon

Alltagsstärkung

Der britische Koch Nigel Slater lobt die kleinen Dinge. Die Leizpiger Autorin Ulrike Gastmann beschreibt bekannte und unbekannte Heldinnen und Helden des Lebens

2

Vegane Grillgerichte im Test

Wie lecker sind vegane Grillgerichte?

Veganes Essen ist meist gesünder und leichter zu verdauen – aber schmeckt das auch gegrillt? Wir haben sieben Rezepte getestet

Constantin Lummitsch

3

Schluss mit Diäten!

Wir quälen uns mit Intervallfasten, low carb, keto, high protein - dabei weiß unser Körper viel besser, was uns wirklich guttut. Warum ich alle Kalorien-Apps gelöscht habe und jetzt nur noch intuitiv esse

Katharina Wilck

3

Videos

Dorothea Heintze

Tim Wegner

Dorothea Heintze

Ups - ist das teuer!

Inflation, die Aufblähung der Preise, führt zu Atemnot bei denen, die sie zahlen sollen

Susanne Breit-Keßler

Brokkoli muss nicht sein

Süßkartoffeln können einfach alles - süß und salzig

Susanne Breit-Keßler

Schnell, das Handtuch her!

Sie haben ein tolles Design und sind superpraktisch: Grubentücher

Susanne Breit-Keßler

Heilige Ordnung in der Küche

Wer vor dem Kochen für Ordnung sorgt, muss sich hinterher nicht über verpatztes Essen ärgern

Susanne Breit-Keßler

Ein kleines Stückchen Heimat

Geflüchtete tragen ihre Geschichte mit sich - das macht sie stark und verletzlich zugleich

Bio oder konventionell?

Lachs aus Aquakultur gibt´s mit und ohne Biosiegel. Wir erklären den Unterschied und welche Alternativen es gibt

Sabine Oberpriller

Messer, Gabel, Schere, Licht …

Essen machen geht auch mit kleinem Werkzeug

Susanne Breit-Keßler

chrismon-Umfrage übers Kochen

Sie kochen und backen gern? Fein! Aber woher nehmen Sie die Rezepte?

1

Das neue Leben einer Ex-Prostituierten

Sie hatte ihre Geschichte verdrängt

Lilliam A. wuchs in einer Favela in Brasilien auf. Erst wurde sie von ihrem Großonkel missbraucht, dann geriet sie in die Fänge von Menschenhändlern. Jetzt spricht Liliam

4

Geschmack ohne Schwurbel

Kräuter für Fensterbank, Balkon, Garten - was geht, was schmeckt?

Christine Holch