Buchtipp
Alltagsstärkung
Der britische Koch Nigel Slater lobt die kleinen Dinge. Die Leizpiger Autorin Ulrike Gastmann beschreibt bekannte und unbekannte Heldinnen und Helden des Lebens
Gunter Glücklich
03.12.2025
2Min

Nigel Slater: Tausend kleine Freuden. DuMont, 432 Seiten, 28 Euro

In seiner englischen Heimat gilt Nigel Slater als wichtigster Foodjournalist. Und zudem schreibt er seit Jahren ­originelle Kochbücher, die mit den Schicki­mickivorstellungen einer ambi­tionierten Küche wenig im Sinn haben. Slater hat einen Blick für die schönen ­Momente, auch für die, die sich nicht am Küchenherd einstellen. "Tausend kleine Freuden" ist ein ganz un­kitschiges Buch, das aus Slaters Tagebuchnotizen entsprungen ist. Ja, es handelt vom ­Zauber eines ­guten Essens, von einer karamellisierten Lammschulter in einer griechischen Taverne etwa, aber auch von dem, was ein ­Garten an Freuden zu schenken vermag. Und ein Loblied auf Kartoffel­chips mit Meersalz weiß Slater auch zu singen.

Ulrike Gastmann: Lessons for Life. Kanon Vlg, 288 Seiten, 22 Euro

Die in Leipzig lebende Ulrike Gastmann ist eine feine Beobachterin dessen, was den Alltag ihrer Zeitgenossen ausmacht. Und dazu eine ­brillante Stilistin, die nur wenige Seiten braucht, um zum Wesen einer Sache, eines Menschen vorzu­dringen. Wie in "Lessons for Life", in dem sie – so der Untertitel – von "99 Menschen, die dein Leben ­besser machen", erzählt. Gastmann hat sich in ­Biografien vertieft, die in ­mühsamen Zeiten Mut schenken. Da sind mal bekannte Persönlichkeiten wie Roger Federer, Simone de Beauvoir, Marianne Koch oder Roger Willemsen und mal namentlich un­bekannte Heldinnen und Helden des Lebens. Ein Buch voller eindringlicher Geschichten, die kein Verzagen zulassen.

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