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Genuss
Kochen mit Leidenschaft
Am Ende
Essen macht Freude, gutes Essen selber zubereiten noch viel mehr. Wie auch, darüber zu schreiben. Dies ist die letzte Folge meiner Kolumne
Susanne Breit-Keßler
2
Tortilla zum Spanien-Sieg
Ausgerechnet Kartoffeln!
Eigentlich wollte ich in den Tagen danach eine englische Pastete machen. Aber alle Planungen sind hinfällig. Spanien, nicht England, hat den Titel in der Fußball-Europameisterschaft gewonnen
Susanne Breit-Keßler
2
La Furia Roja gegen die Squadra Azzur - der Snack zum Spiel
Südliche Leidenschaft
Es gibt bei der Fußball-Europameisterschaft solche Spiele und solche. Spanien gegen Italien ist "so" ein Spiel. Der passende Snack? Tapas und Antipasti nicht gegen-, sondern miteinander!
Susanne Breit-Keßler
3
Ein bisschen Gans muss sein
Aufgaben, die einem keiner zutraut, sind die besten
Susanne Breit-Keßler
Das perfekte Dessert für die Feiertage
Perfekt. Parfait!
Es gibt Süßigkeiten, die sind einfach nicht zu überbieten
Susanne Breit-Keßler
Nicht ohne meinen Advent!
Man kann alles essen, aber nicht immer ...
Susanne Breit-Keßler
Über den dezenten Genuss von Cocktails
Gottesgaben
Wer Drinks mixt, braucht Gefühl - für das ganze Leben. Ein wunderbares Buch, fast eine Cocktail-Bibel, hilft dabei
Susanne Breit-Keßler
Was Sanne nicht mag, schmeckt Susanne umso mehr
Kurze Haare, Sellerie und Rote Bete gehen richtig gut zusammen
Susanne Breit-Keßler
Ein bisschen mehr Sinnlichkeit
Das Reformationsfest erinnert an einen Theologen, der nicht allein zu denken, sondern auch zu genießen wusste
Susanne Breit-Keßler
Pikant gebraten, statt gekocht und püriert
Kürbis geht auch anders - zum Beipiel gebraten statt in der immer gleichen Kürbissuppe
La Ratte tanzt neben dem Reichskanzler
Das vegetarische Hauptgericht kann Höhepunkt eines Menüs sein
Susanne Breit-Keßler
Schönheit ist nicht alles
Fehlerfreundlichkeit in der Küche macht das Leben leichter
Susanne Breit-Keßler
Lieber keine ganze Keule!
Wer ab und zu Fleisch isst, sollte sich auf kleine, feine Stücke beschränken - um der eigenen Sicherheit willen
Susanne Breit-Keßler
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