Spätsommer – Teil 3
Noch ist's auch im Regen schön
Ein paar Schauer gehen nieder — wen kümmert’s? Es ist ja noch warm. Die chrismon-Redaktion verabschiedet sich mit dieser Serie vom Sommer. Mit Tipps für draußen, Rezepten und Vorfreude aufs nächste Jahr
Sonja Ruf, Constantin Lummitsch, Mareike Fallet
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Verzicht
Schluss mit Diäten!
Wir quälen uns mit Intervallfasten, low carb, keto, high protein - dabei weiß unser Körper viel besser, was uns wirklich guttut. Warum ich alle Kalorien-Apps gelöscht habe und jetzt nur noch intuitiv esse
Katharina Wilck
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Alkoholkonsum
Und dann war Schluss mit Saufen
Elend, Übelkeit, Kopfschmerzen: Der Tag danach hielt unseren Autor lange nicht davon ab, es mit dem Alkohol zu übertreiben. Erst als er beinahe einen wichtigen Termin absagen musste, änderte sich das
Pascal Alius
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Osterbrunch
Leckere Snacks
Ich liebe es, die Familie an Festtagen um einen großen Tisch zu versammeln. Damit die Vorbereitungen nicht ausufern, braucht es ein paar Küchen-Tricks, die nach viel aussehen, aber wirklich easy sind
Katharina Wilck
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Alte Bekannte neu entdecken
Traut euch an die Gewürze!
Zu viele Gewürze im Küchenschrank? Kein Problem, im Gegenteil. Das ist eine super Ausgangsbedingung für ein tolles Essen. Willkommen in der Experimentierküche!
Katharina Wilck
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Vorratshaltung
Kampf um den Kühlschrank
Soooo viel Kram - denkt mein Mann Vinny beim Blick in unseren Kühlschrank. Soooo viele Möglichkeiten - denke ich. Denn ich liebe kulinarische Vielfalt und gebe gerne meine Geheimtipps dafür weiter
Katharina Wilck
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Gesunde Ernährung im Winter
Ein Salat für zwei, der glücklich macht
Das neue Jahr ist noch jung - und mit ihm die Vorsätze für eine gesunde und nicht zu schwere Ernährung. Aber auch leichte Gerichte sollten satt machen. So wie ein robuster Wintersalat
Katharina Wilck
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Das süße Geheimnis meiner Mutter
Mimis Karamellbonbons
In vielen Familien gibt es Geschichten, die mit jedem Erzählen besser werden. Zum Beispiel diese hier: Zwei Schwestern konnten ihren Heißhunger auf Süßes nicht zügeln - und stiegen heimlich in die Karamell-Produktion ein
Katharina Wilck
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Entspannt Essen
Kulinarisch locker machen
An Weihnachten soll es besonders schön und besonders festlich sein – und man selbst ist besonders gestresst. Aber es geht auch anders
Katharina Wilck
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Kochen mit Leidenschaft
Am Ende
Essen macht Freude, gutes Essen selber zubereiten noch viel mehr. Wie auch, darüber zu schreiben. Dies ist die letzte Folge meiner Kolumne
Susanne Breit-Keßler
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