Schadstoffe wegputzen
Der Pilz braucht eine sanfte Bürste
Pilze, Obst und Gemüse müssen - bio oder nicht - vor dem Essen gereinigt werden. Wasser ist oft genau das richtige Mittel. Aber nicht immer. Manchmal braucht es auch ein passendes Werkzeug, zum Beispiel eine zarte Bürste

Susanne Breit-Keßler
3
Film des Monats
Plädoyer für Frauen-Solidarität
Das Regiedebüt von Paola Cortellesi hat in Italien eine heftige Debatte ausgelöst. Denn der Kampf um Frauenrechte ist nicht vorbei. Die Jury der Evangelischen Filmarbeit kürt "Morgen ist auch noch ein Tag" zum Film des Monats April
Kunstinstallation über Schlafen
Ode ans Bett
Die Installation "My Bed" von Tracey Emin hat Kuschelfaktor. Auf den zweiten Blick allerdings verbirgt sich noch viel mehr in den Kissen
Lukas Meyer-Blankenburg
Musiktipps
Wortkünstler
Worte sind das Salz in der Suppe der Musik. Schön, wenn sie besonders zum Hinhören animieren
Claudius Grigat
Filmtipps der Woche
Ein Glücksfall, Back to Black
Woody Allens womöglich letzter Film, ein Biopic der verstorbenen Sängerin Amy Winehouse und Einblicke in die Schikane der iranischen Bürokratie: die Filmtipps der Woche vom 11. April 2024
Filmtipps der Woche
Andrea lässt sich scheiden, Morgen ist auch noch ein Tag
Ein Film vom österreichischen Kabarettisten Josef Hader, eine Frauengeschichte in Nachkriegsitalien und zwei Menschen auf der Flucht, die von einer Musikerkarriere in Europa träumen
Reisen bildet - auch beim Essen
Spargelsalat?
Chinesische Keule? Die gibt es in China und schmeckt gut. Das Gemüse kann dann auch mal einen Namen tragen, hinter dem ich etwas ganz anderes vermute. Reisen bildet, immer wieder
Susanne Breit-Keßler
6
Marie Luise Kaschnitz
Ein Karfreitagsgedicht (mit Blick auf Ostern)
Von Marie Luise Kaschnitz gibt es ein berühmtes Gedicht über die Auferstehung. Sehr lesenswert ist aber auch ein Gedicht von ihr, das eher zu Karfreitag passt
Johann Hinrich Claussen
2
Wegwerf-Architektur statt Nachhaltigkeit
Abgerissen - um ein paar schäbige Quadratmeter mehr zu bauen
Baut endlich wieder solider, fordert Architekturhistoriker Vittorio Magnago Lampugnani. Er ärgert sich über Wegwerfarchitektur mit Verfallsdatum. Alles zum Wohle einer höheren Rendite
Dorothea Heintze
3
Filmtipps der Woche
One Life, Club Zero
Die Geschichte eines Mannes, der im Jahr 1938 669 Kindern das Leben rettete, ein Kurs über achtsames Essen und anonyme Briefe in der englischen Provinz: die Filmtipps der Woche vom 28. März 2024