Ernährung | chrismon

Ernährungspsychiatrie

Diese Lebensmittel können gegen Depressionen helfen

Es überrascht viele: Eine gesunde Ernährung kann leichte und mittlere Depressionen lindern. Ernährungsmediziner Andreas Michalsen weiß, was man dafür essen muss

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Vegane Grillgerichte im Test

Wie lecker sind vegane Grillgerichte?

Veganes Essen ist meist gesünder und leichter zu verdauen – aber schmeckt das auch gegrillt? Wir haben sieben Rezepte getestet

Constantin Lummitsch

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Schluss mit Diäten!

Wir quälen uns mit Intervallfasten, low carb, keto, high protein - dabei weiß unser Körper viel besser, was uns wirklich guttut. Warum ich alle Kalorien-Apps gelöscht habe und jetzt nur noch intuitiv esse

Katharina Wilck

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Dorothea Heintze

Tim Wegner

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Billigfleisch vom Discounter, Obst aus Südamerika?

Wo der Wissenschaftsjournalist mit gutem Gewissen reinbeißen kann, muss sich der Bio-Bauer ekeln

Axel Reimann, Monika Goetsch

08.10.13

Wenn ich einmal groß bin

Wenn schon Fleisch, dann bio. Aber was genau heißt das?

12.02.13

Kann gesunde Ernährung krank machen? Der Autor Hans-Ulrich Grimm rät zur Vorsicht

Andreas Fritzsche

13.04.12

Geld spenden, Gutes tun

Wenn Nahrungsmittel kaum noch Geschmack haben, kann das auch an der langweiligen Einheitssaat liegen

20.02.12

Eine spannende Reise in die Abgründe unseres Umgangs mit Lebensmitteln

14.11.11

Pfannkuchen sind auch schnell gemacht - und schmecken lecker!

Der Wirtschaftsjournalist Paul Trummer, Autor des Buches "Pizza globale", über die Hintergründe der Nahrungsmittelproduktion

07.10.10