Ernährung | chrismon

Hype um Cinnamon Rolls

Zimtschnecken - in Hamburg heißen sie Franzbrötchen - gab es schon immer. Was unterscheidet sie von den gehypten "cinnamon rolls"? Und welche Zimtleckerei ist besser?

Katharina Wilck

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Gesundheitsvorsorge

So reduziert man das Krebsrisiko

Ist das Risiko, an Krebs zu erkranken, hauptsächlich genetisch bedingt? Nein, sagt die Ärztin Hanna Heikenwälder, wir können einiges tun, um Tumorerkrankungen vorzubeugen

Franziska Wolffheim

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Rezept für Eilige

Frühlingspilze in der Pfanne

Den Verlockungen des Frühlings kann ich nicht widerstehen. Zum Glück gibt es Rezepte, die sich perfekt für die Übergangszeit eignen wie dieses Pilz-Omelett

Katharina Wilck

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Kinderköche, Energiesparer und Jungunternehmer

Die Publikumsgewinner des chrismon-Wettbewerbs "liebe erde" stehen fest

Juliane Ziegler

Insgesamt 6000 Euro gibt es zu gewinnen. Bis Freitag können Sie abstimmen

Der globale Kampf gegen Armut und Hunger ist nichts für Zauderer

Billigfleisch vom Discounter, Obst aus Südamerika?

Wo der Wissenschaftsjournalist mit gutem Gewissen reinbeißen kann, muss sich der Bio-Bauer ekeln

Axel Reimann, Monika Goetsch

Wenn ich einmal groß bin

Wenn schon Fleisch, dann bio. Aber was genau heißt das?

Kann gesunde Ernährung krank machen? Der Autor Hans-Ulrich Grimm rät zur Vorsicht

Andreas Fritzsche

Geld spenden, Gutes tun

Wenn Nahrungsmittel kaum noch Geschmack haben, kann das auch an der langweiligen Einheitssaat liegen

Eine spannende Reise in die Abgründe unseres Umgangs mit Lebensmitteln

Pfannkuchen sind auch schnell gemacht - und schmecken lecker!

Der Wirtschaftsjournalist Paul Trummer, Autor des Buches "Pizza globale", über die Hintergründe der Nahrungsmittelproduktion