Ernährung | chrismon

Vegane Grillgerichte im Test

Wie lecker sind vegane Grillgerichte?

Veganes Essen ist meist gesünder und leichter zu verdauen – aber schmeckt das auch gegrillt? Wir haben sieben Rezepte getestet

Constantin Lummitsch

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Schluss mit Diäten!

Wir quälen uns mit Intervallfasten, low carb, keto, high protein - dabei weiß unser Körper viel besser, was uns wirklich guttut. Warum ich alle Kalorien-Apps gelöscht habe und jetzt nur noch intuitiv esse

Katharina Wilck

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Hype um Cinnamon Rolls

Zimtschnecken - in Hamburg heißen sie Franzbrötchen - gab es schon immer. Was unterscheidet sie von den gehypten "cinnamon rolls"? Und welche Zimtleckerei ist besser?

Katharina Wilck

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Dorothea Heintze

Tim Wegner

Dorothea Heintze

"Fair Deal", White Plains bei New York: gute Gastronomie für Leute mit und ohne Geld

"Fair Deal", White Plains bei New York: gute Gastronomie für Leute mit und ohne Geld

New York gilt als Stadt der Reichen. Wie so oft gibt es aber auch hier eine andere Seite

Außerdem: fruchtbare Böden, weniger CO₂, keine sauren Flüsse

Glück fällt durch

Glücklich sein können wir auch ohne die Schule, glauben die allerallermeisten

Sabine Oberpriller

"Genussvoll abnehmen" steckt in sage und schreibe 75 Kochbuchtiteln. Für wie doof halten die uns eigentlich?

Festmenü zu Weihnachten: Gans oder gar nicht?

Gänsebraten zum Fest ‒ geht das mit gutem Gewissen?

Sabine Oberpriller

Mehr Wald, weniger Rind

"Damit in Zukunft alle satt werden, muss mehr Ackerfläche her“, sagen manche. Stimmt nicht unbedingt

Sabine Oberpriller

Kurz durchkneten

Lisa Kaufmann hat keine Religion, aber sie backt für Gott. Und sie hat einen Wunsch

Clemens Dirscherl und Jan Grossarth über das Agrarbusiness

Im Herzen der Bauer...

Aber vielleicht haben wir bald keine mehr! Landwirte sind aufs Business getrimmt, sagen Reporter und Experte. Bundesregierung und Verbraucher müssen endlich klären: Welche Landwirtschaft wollen wir haben?

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Frau Z. hat 80 Kilo abgenommen, in 16 Monaten. Für sie ist es eine Rückkehr ins Leben

Leg doch mal das Smartphone beiseite

Jetzt leg doch mal das Smartphone beiseite - es gibt auch beim Essen so viel zu entdecken.