Susanne Breit-Kessler
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Kolumne Mahlzeit

Susanne Breit-Keßler war viele Jahre lang feste Autorin für chrismon, vor allem mit ihren Kolumnen "Im Vertrauen" und "Mahlzeit". Bis 2019 war sie Regionalbischöfin des evangelischen Kirchenkreises München-Oberbayern. Ihre journalistische Ausbildung absolvierte sie bei der Süddeutschen Zeitung und beim Bayerischen Rundfunk. Mehrere Jahre sprach sie "Das Wort zum Sonntag" in der ARD. Sie war bereits Autorin des chrismon-Vorläufers "Deutsches Allgemeines Sonntagsblatt".

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Traditionell oder vegan?
Schon mal Flower Sprouts probiert?
Früh Zutaten kaufen, Knödel vorkochen, auch mal frischen Tofu testen: NDR-Fernsehkoch und Gastronom Thomas Sampl und chrismon-"Mahlzeit"-Kolumnistin Susanne Breit-Keßler geben Tipps fürs Weihnachtsmenü
Dorothea Heintze
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So gelingt das Weihnachtsmenü
Mit Gans, Tofu und Flower Sprouts
NDR-Fernsehkoch Thomas Sampl und chrismon-"Mahlzeit"-Kolumnistin Susanne Breit-Keßler im Gespräch mit Dorothea Heintze über gutes Essen – nicht nur zur Weihnachtszeit. Mitschnitt des chrismon-Webinars vom 5. Dezember 2023
Dorothea Heintze
Nikolaustag und das innere Kind
Älter werden und jung bleiben.
Egal, wie alt man wird – einen Jutesack zu verstecken, macht immer Spaß
Susanne Breit-Keßler
Apfel in schönster flüssiger Form
Man kann sich den Magen schon vor Weihnachten verderben - muss es aber nicht. Es gibt Alternativen!
Susanne Breit-Keßler
Münchner Allerlei
Leipzig hat viel zu bieten - auch ein ehemaliges Arme-Leute Essen, das heute Haute Cuisine ist. Manchmal gibt es sogar Morcheln dazu
Susanne Breit-Keßler
Guter Geschmack durch gutes Würzen
Wenn’s kracht und schmeckt
Essen muss ordentlich gewürzt sein und Geräusche machen, dann bleibt man schlank. Und wie das schmeckt!
Susanne Breit-Keßler
Lebensmittel-Schädlinge
Mistviecher!
Schädlinge gibt es überall - auch in der Küche. Was kann man gegen sie tun?


Susanne Breit-Keßler
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Aua, heiß!
Küchen-Geschenke haben manchmal eine therapeutischer Funktion. Topflappen beispielsweise können alte Kränkungen in ein anderes Licht rücken
Susanne Breit-Keßler
Frischkäse und Gemüse
Wer in der heimischen Küche sparen will, sollte vorher ein bisschen experimentieren. So wie ich diese Woche mit Frischkäse


Susanne Breit-Keßler
Ein wenig Trost
Der Herbst wartet mit gesunden Esskastanien auf - früher Arme-Leute-Essen, heute alternatives Super-Food


Susanne Breit-Keßler