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Klima und Natur

Psychologie
Wie bleibe ich bei der Hitze psychisch stabil?
Extrem heiße Tage fordern uns, körperlich und psychisch. Verhaltenstherapeutin Anke Hofmann weiß, was hilft, um diese Ausnahmesituationen mental gut durchzustehen
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Das tut sich gerade in der Natur
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Mensch und Tier
Haustiere, beste Freunde, Nutztiere – wir sind eng mit unseren Mitgeschöpfen verbunden. Auch wenn wir sie nicht immer gut behandeln. Geschichten über gelungenes Zusammenleben, aber auch Konflikte mit unseren tierischen Nachbarn
Raus in die Natur
Natur tut gut, einem selbst und den anderen. Denn auch wer allein in den Wald geht, ist dadurch netter zu anderen Menschen. Auf welche vielfältige Arten Sie der Natur nahe sein können, erfahren Sie hier.
Zukunft der Städte
Ödnis muss nicht sein! Mit viel neuem Grün kann man es auch in Hitzesommern in Städten aushalten. Auch für verwaiste Stadtzentren gibt es wunderbare Ideen
Flüssiges Gold und strahlende Gesichter
Auf dem Obsthof am Steinberg wird der erste Apfelsaft des Jahres gepresst. Wie wird er sein? Hat er viel Zucker? Und das Aroma?
Apfelzüchter
Der schmeckt noch im Mai
Ginge morgen die Welt unter, hätte Luther heute noch ein Apfelbäumchen gepflanzt. Mathias Markl hat gleich seinen eigenen Apfel gezüchtet: den Berleis.
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Der junge Wilde
Andreas Schneider hat alte Äpfel hip gemacht – mit Glück und harter Arbeit. Ein Besuch auf dem Obsthof am Steinberg
Claudius Grigat, Michael Güthlein, Nils Husmann
Gesunde Ernährung
Wo ist die Goldparmäne?
2000 Apfelsorten wachsen in Deutschland. Im Supermarkt liegen aber immer nur ganz wenige davon, zum Beispiel der Scifresh. Wer entscheidet darüber?
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Heißzeit statt Permafrost
Das Prinzip Eigennutz führt in die 
Katastrophe. Zeit für mehr Vernunft
Burkhard Weitz
Gartenhandschuhe
Fieses Unkraut, kleines Obst, große Träume
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Schlauer gärtnern: mit Säulenobst, Unkraut-Wegweiser und ästhetischen Tipps
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Das Licht, die Berge, die Wälder
55 Touren zum Genusswandern in Südtirol
Christine Holch
Was lernen wir aus diesem Hitze-Sommer?
Wälder brennen, Felder verdorren, Bäume und Wiesen trocknen aus. Am Ende dieses Jahrhunderts gibt es in den Alpen vielleicht noch einen einzigen Gletscher.
Franz Alt
Wie grün ist die Landwirtschaft?
Vielfalt statt Einfalt: Weniger Tiere im Stall, mehr Vielfalt auf dem Acker, weniger Pestizide und Kunstdünger, mehr Hecken und Bäume statt immer mehr Mais und Raps. Vielfalt statt Einfalt. Die Natur will und braucht immer Vielfalt.
Franz Alt
Handeln wie in der Familie
Ohne Nachhaltigkeit organisieren wir den Weltuntergang, sagt Norbert Blüm
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Geschichten aus Bethel
Komm, ich helf dir!
Luckas hat viel Energie, Max ist ruhig und verträumt. An der Betheler Topehlen-Förderschule lernen die Freunde nicht nur Mathe und Deutsch, sondern auch, einander zu unterstützen
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Kulturreisen für Herz und Seele
Von jüdischem Leben in Sachsen über indigene Perspektiven auf Amazonien bis zu großen Musikfestivals und besonderen Kulturreisen: Diese Tipps laden dazu ein, Kultur bewusst zu erleben – nah und fern, neugierig und offen.
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