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Klima und Natur
Spätsommer
Was wir im September draußen beobachten können
Wir staunen über Feldhäcksler, erschauern vor der Stinkwanze und freuen uns über letztes Gelb
Christine Holch
4
Extreme Temperaturen
So setzen Hitze und Dürre den Landwirten zu
Landwirtin Lucia Heigl musste wegen Futtermangel einige ihrer Kühe schlachten lassen. Sie erzählt, was die extremen Temperaturen für die Zukunft ihres Bauernhofes bedeuten
Johanna Manger
5
Bücherwissen und Naturliebe
Mein Garten macht, was er will
Dass die Natur ihren eigenen Regeln folgt, merkte unsere Autorin, als sie die Viehweide nebenan zum Naturgarten umgestalten wollte: Fast alles kam anders, als es in den Büchern stand
Irina Heese
6
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Matthias Pabst
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Tim Wegner
Dorothea Heintze
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Themen
Mensch und Tier
Haustiere, beste Freunde, Nutztiere – wir sind eng mit unseren Mitgeschöpfen verbunden. Auch wenn wir sie nicht immer gut behandeln. Geschichten über gelungenes Zusammenleben, aber auch Konflikte mit unseren tierischen Nachbarn
Raus in die Natur
Natur tut gut, einem selbst und den anderen. Denn auch wer allein in den Wald geht, ist dadurch netter zu anderen Menschen. Auf welche vielfältige Arten Sie der Natur nahe sein können, erfahren Sie hier.
Zukunft der Städte
Ödnis muss nicht sein! Mit viel neuem Grün kann man es auch in Hitzesommern in Städten aushalten. Auch für verwaiste Stadtzentren gibt es wunderbare Ideen
Rein in die Kartoffeln
Die Foodbloggerin aus Berlin dachte, sie kennt sich aus mit Kartoffeln. Bis sie nach Peru kam. Auf 4000 Metern wachsen 300 bunte und gesunde Sorten
Pauline Bossdorf
Unser täglich Schnitzel?
Täglich ein Schnitzel? Eckart von Hirschhausen über den Hunger nach Gerechtigkeit
Eckart von Hirschhausen
Was nun, Herr Resch?
Nicht zuletzt dem Engagement der Deutschen Umwelthilfe (DUH) ist es zu verdanken, dass in etlichen deutschen Städten Fahrverbote auf einen Großteil der Menschen zukommen, die Dieselautos fahren. Wie geht man damit um? Was kostet das? Und wer trägt die Kosten? Fragen an den Bundesgeschäftsführer der DUH, Jürgen Resch.
Nils Husmann
,
Claudius Grigat
Menschen mit großen Zielen. Sie nerven!
Müssen sie auch. Jürgen Resch will saubere Luft, Dieter Overath fairen Handel. Der eine geht vor Gericht, der andere setzt auf Ausdauer
Claudia Keller
,
Nils Husmann
Wo bekommt man alte Apfelsorten?
Alte Apfelsorten sind lecker und gesund – aber selten. Auf dieser Karte finden Sie Verkaufsstellen in Ihrer Nähe mit Adresse! Und Sie können selbst welche hinzufügen.
Claudius Grigat
Kurzsichtig
RWE will den Hambacher Forst roden, um Braunkohle abzubauen. Doch die Kohle ist ein energetisches Auslaufmodell
Johannes Stuhrmann
Superfood Apfel
Wieso gibt es so viele Apfelsorten und wie bestimmt man sie? Was taugen Äpfel aus dem Supermarkt? Und sind Äpfel wirklich so gesund?
Energiewende im ganzen Land
Sonnenenergie und 1000 Akkus - das Südsee-Atoll war das erste Land, das komplett von grüner Energie lebt
Sabine Oberpriller
Flüssiges Gold und strahlende Gesichter
Auf dem Obsthof am Steinberg wird der erste Apfelsaft des Jahres gepresst. Wie wird er sein? Hat er viel Zucker? Und das Aroma?
Apfelzüchter
Der schmeckt noch im Mai
Ginge morgen die Welt unter, hätte Luther heute noch ein Apfelbäumchen gepflanzt. Mathias Markl hat gleich seinen eigenen Apfel gezüchtet: den Berleis.
Michael Güthlein
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