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Klima und Natur
Psychologie
Wie bleibe ich bei der Hitze psychisch stabil?
Extrem heiße Tage fordern uns, körperlich und psychisch. Verhaltenstherapeutin Anke Hofmann weiß, was hilft, um diese Ausnahmesituationen mental gut durchzustehen
Vera von Wolffersdorff
6
Sommer
Das tut sich gerade in der Natur
Im Sommer haben wir Mitleid mit den Vögeln, freuen uns über Hummel-Popos und lernen endlich, Gerste von Roggen zu unterscheiden
Christine Holch
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Hitzestress
Bei Hitze nie ohne Regenschirm
Schatten ist der einfachste Schutz gegen Hitze. Warum wird das so oft übersehen? Ein Hitze-Experte über Fehler in der Stadtplanung, Baumentscheide und einfache Tipps, was jeder selbst tun kann kann
Dorothea Heintze
4
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Tim Wegner
Dorothea Heintze
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Tim Wegner
Claudia Keller
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Themen
Mensch und Tier
Haustiere, beste Freunde, Nutztiere – wir sind eng mit unseren Mitgeschöpfen verbunden. Auch wenn wir sie nicht immer gut behandeln. Geschichten über gelungenes Zusammenleben, aber auch Konflikte mit unseren tierischen Nachbarn
Raus in die Natur
Natur tut gut, einem selbst und den anderen. Denn auch wer allein in den Wald geht, ist dadurch netter zu anderen Menschen. Auf welche vielfältige Arten Sie der Natur nahe sein können, erfahren Sie hier.
Zukunft der Städte
Ödnis muss nicht sein! Mit viel neuem Grün kann man es auch in Hitzesommern in Städten aushalten. Auch für verwaiste Stadtzentren gibt es wunderbare Ideen
Flüssiges Gold und strahlende Gesichter
Auf dem Obsthof am Steinberg wird der erste Apfelsaft des Jahres gepresst. Wie wird er sein? Hat er viel Zucker? Und das Aroma?
Apfelzüchter
Der schmeckt noch im Mai
Ginge morgen die Welt unter, hätte Luther heute noch ein Apfelbäumchen gepflanzt. Mathias Markl hat gleich seinen eigenen Apfel gezüchtet: den Berleis.
Michael Güthlein
Obsthof am Steinberg
Der junge Wilde
Andreas Schneider hat alte Äpfel hip gemacht – mit Glück und harter Arbeit. Ein Besuch auf dem Obsthof am Steinberg
Claudius Grigat
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Michael Güthlein
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Nils Husmann
Gesunde Ernährung
Wo ist die Goldparmäne?
2000 Apfelsorten wachsen in Deutschland. Im Supermarkt liegen aber immer nur ganz wenige davon, zum Beispiel der Scifresh. Wer entscheidet darüber?
Nils Husmann
4
Heißzeit statt Permafrost
Das Prinzip Eigennutz führt in die Katastrophe. Zeit für mehr Vernunft
Burkhard Weitz
Fieses Unkraut, kleines Obst, große Träume
Schlauer gärtnern: mit Säulenobst, Unkraut-Wegweiser und ästhetischen Tipps
Christine Holch
Das Licht, die Berge, die Wälder
55 Touren zum Genusswandern in Südtirol
Christine Holch
Was lernen wir aus diesem Hitze-Sommer?
Wälder brennen, Felder verdorren, Bäume und Wiesen trocknen aus. Am Ende dieses Jahrhunderts gibt es in den Alpen vielleicht noch einen einzigen Gletscher.
Franz Alt
Wie grün ist die Landwirtschaft?
Vielfalt statt Einfalt: Weniger Tiere im Stall, mehr Vielfalt auf dem Acker, weniger Pestizide und Kunstdünger, mehr Hecken und Bäume statt immer mehr Mais und Raps. Vielfalt statt Einfalt. Die Natur will und braucht immer Vielfalt.
Franz Alt
Handeln wie in der Familie
Ohne Nachhaltigkeit organisieren wir den Weltuntergang, sagt Norbert Blüm
Norbert Blüm
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