Fleisch essen | chrismon

Wochenthema - Fleisch

Wochenthema - Fleisch

Hans-Jürgen Wege / picture-alliance

60 Kilo Fleisch verzehren die Deutschen im Durchschnitt pro Jahr. Muss das wirklich sein? Wo gibt es Alternativen? Worauf sollte man achten?

Wenn ich einmal groß bin

Wenn schon Fleisch, dann bio. Aber was genau heißt das?

Ist Vegetarismus Christenpflicht?

chrismon (1/2013) hat eine Grundsatzdebatte übers Fleischessen angestoßen. Was ist dran an der Kritik?

Bürgeraktien und Regionale Landwirtschaft

Gutes Geld für gute Milch

Bürger kaufen Aktien und garantieren den Bauern dadurch ihr wirtschaftliches Überleben: Regional-Wert-AGs im Aufwind

Dorothea Heintze, Christine Holch

Alle Beiträge zum Thema

Mahlzeit mit gutem Gewissen

Über die Klimabilanz einer Tomate aus Sizilien. Und wie Susanne Breit-Kessler trotzdem mit Genuss isst und trinkt

Susanne Breit-Keßler

Die Bundesregierung ist besorgt über die mehr als 1.300 Corona-Infektionen beim Schlachtbetrieb Tönnies in Nordrhein-Westfalen. Arbeitsminister Heil kündigt Maßnahmen an, um Missstände in der Fleischindustrie zu beseitigen.

Weniger Fleisch. Oder gar keins

Seit der Jüngste Klimaaktivist ist, sind die Erdmanns (fast) alle Vegetarier - gegrillt wird trotzdem

Das Zuhausebleiben wegen Corona wirkt sich aufs Essverhalten der Deutschen aus. Sie kochen mehr und essen häufiger gemeinsam, heißt es im Ernährungsreport der Bundesregierung. Sichtbar sind aber auch längerfristige Trends, etwa zu weniger Fleisch.