Giulia Enders, 1990 in Mannheim geboren, ist Ärztin und hat im Bereich Mikrobiologie geforscht. Ihr Buch "Darm mit Charme" wurde weltweit millionenfach verkauft. Ihr neues Buch "Organisch" (336 Seiten, 24,99 Euro) ist im Ullstein Verlag erschienen.