Mahlzeit

Essen und Trinken hält Leib und ­Seele zusammen. Und darüber Neues zu lesen, macht den Geist fit. Viele Folgen lang hat Susanne Breit-Keßler Ihnen Woche für Woche ihre Gedanken dazu aufgeschrieben und guten Appetit gewünscht. Im Sommer 2024 endete die Kolumne. Die Texte sind weiter im Archiv abrufbar.

Das Land, wo die Zitronen blühn
Die Zeiten von Corona machen schmerzhaft bewusst, was uns derzeit fehlt



Susanne Breit-Keßler
Maß und Ziel
Es sind nicht immer die großen Maschinen, die das Kochen perfektionieren. Klein ist fein!

Susanne Breit-Keßler
Wie bei Muttern!
In Krisenzeiten braucht es Orientierung - auch beim Essen. Da hilft nur, auf gute alte Traditionen zurückzugreifen!
Backe, Backe Kuchen
Nur wer nicht kocht und bäckt, bleibt fehlerfrei. Wer am Herd oder am Ofen steht, macht auch mal was falsch. Damit muss man klarkommen.

Susanne Breit-Keßler
Zeit für Brot
Brot schmeckt am besten, wenn man es selber macht - und dabei auf meditative Weise nebenbei sein Fitnessprogramm erledigt.
Susanne Breit-Keßler
Aus Holz mach’ Honig
Manche Lebensmittel-Kostprobe ist eine Alternative zu körperlicher Betätigung - und sogar gesund
Susanne Breit-Keßler
Spiegelei, Spiegelei in der Pfanne
Mit guten Ideen kann man der Geschenkeindustrie auch am Valentinstag ein Schnippchen schlagen

Susanne Breit-Keßler
Bienenparadies im Winter
Wer Honig essen möchte oder seinen Tee damit versüßen, der muss sich darum kümmern, dass es den Bienen gut geht - und zwar nicht nur im Sommer.

Susanne Breit-Keßler
Herzlich willkommen bei uns zuhause!
Die nicht ganz unberechtigte Sorge, als Gast zur Last zu fallen, kann sich schnell verändern - in die Lust, gern gesehen und tatsächlich willkommen zu sein. Das hängt von beiden ab: Gastgeber und Besuch
Susanne Breit-Keßler
Pommes weiß ohne rot
Es gibt gesundes Essen, mit Liebe gekocht. Und es gibt die herrlichen Ausreißer, die man sich ab und zu gönnen muss - und die haben oft auch mit Liebe zun tun
Susanne Breit-Keßler