Veganer | chrismon

Mann mit Hund vor einem rohen Steak

Zum Töten braucht es einen vernünftigen Grund

Die Stadt Limburg will Tauben durch Genickbruch töten. Dagegen gibt es Widerstand. An dem Limburger Streit zeigt sich, wann und warum Menschen Tiere töten und wann sie es für problematisch halten

Konstantin Sacher

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Weihnachts-Menü

Schon mal Flower Sprouts probiert?

Früh Zutaten kaufen, Knödel vorkochen, auch mal frischen Tofu testen: NDR-Fernsehkoch und Gastronom Thomas Sampl und chrismon-"Mahlzeit"-Kolumnistin Susanne Breit-Keßler geben Tipps fürs Weihnachtsmenü

Dorothea Heintze

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An Weihnachten sitzt die Familie bei einem Festmahl gemeinsam am Tisch. Doch was, wenn man Veganerin ist, und die Oma das einfach nicht verstehen will? Pfarrerin Schardien hat die Antwort

Stefanie Schardien

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Mehr Wald, weniger Rind

"Damit in Zukunft alle satt werden, muss mehr Ackerfläche her“, sagen manche. Stimmt nicht unbedingt

Sabine Oberpriller

"Sup di dun un fret di dick"

Die CDU im Norden sollte sich auf eine plattdeutsche Weisheit besinnen

Einmal ohne alles bitte!

Kunstfleisch, Falscharomen, schöner Schein. Kirsten Wenzel möchte wieder ehrlich essen. Aber wie geht das?

Schluss mit der Nutztierhaltung. Ein Plädoyer dafür, Tiere als Partner anzusehen

Zucchini statt Hackfleisch. Ist abwechslungsreiche Ernährung ein revolutionärer Akt?