Supermarktketten bestimmen, welche Apfelsorten angebaut werden. Viele Sorten sind vom Aussterben bedroht. Dagegen können wir was tun, sagt Pomologe Jens Meyer

Korbinian Aigner zeichnete hundert Apfel- und Birnensorten, widersetzte sich den Nazis und landete im KZ Dachau. Dort begann er Äpfel zu züchten

Schon die ersten Menschen setzten sich über ein Gebot Gottes hinweg. So steht es in der Bibel. Danach waren sie klüger, aber wohl nicht glücklicher