­Machen Sie Platz für Marme­ladengläser im Regal, wahrscheinlich bekommen Sie bald welche geschenkt! Fast die Hälfte der Deutschen (und ­jeder dritte Mann!) sagt nämlich: Marmelade mache ich wenigstens ab und an ­richtig selbst. Vielleicht steckt ­hinter den Zahlen auch nur die Sehnsucht, über das, ­was wir essen, die Kontrolle zu ­haben. Ist ja auch ­ein schöner Gedanke, so kurz vorm Erntedankfest.